Speisekarte

Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte

Bitte haben Sie Verständnis, daß kurzfristige Änderungen an unserer Speisekarte hier nicht berücksichtigt werden können.

Liebe Gäste, wir möchten Sie höflich bitten, uns Allergien bzw. Unverträglichkeiten bei der Reservierung mitzuteilen, da die Küche während des Services nicht auf jede Allergie/Unverträglichkeit Rücksicht nehmen kann.

Vorspeisen

Bruschetta mit Rindertatar,
und gebratenem Wachtelspiegelei   Stück € 5,–

Kräuter-Spinatsalat mit getrüffeltem Frischkäseravioli € 12,50

Marinierte Kalbfleischscheiben mit Spargel – Morchelvinaigrette € 14,50

Knuspriger Spargel mit Garnelen € 16,50

 

 Suppen

Legierter Spargelsud mit Schinken, Erbsen und Tomate € 9,50

Rahmsuppe von Kartoffeln und Bärlauch mit Bachsaibling € 9,50

Fleischloses Gericht

Bärlauch – Spinatrisotto mit Knusper-Spargel und Parmesan € 19,50

Hauptgänge

Maishähnchenbrust mit Spargel-Gemüsecanneloni € 22,50

Keule von der Milchziege
mit Fenchel-Tomatenragout und Kräuterpolenta € 23,50

Rumpsteak mit Pfannenzwiebeln,
gerösteten Kartoffeln und Blattsalat en € 24,50

Kotelette vom Weidelamm mit Bohnenragout und Kartoffelgratin € 26,50

Seetefelmedaillon mit Bärlauch – Spinatrisotto € 28,50

Deftiges und Pfälzisches

Wildschweinsroulade mit Wirsing – Kartofelstampf € 18,–

Kalbsragout in Spargelsauce mit Gemüsereis € 19,–

Fischmaultaschen mit cremigem Bärlauchspinat € 20,–

 

Menü

Marinierte Kalbfleischscheiben mit Spargel-Morchelvinaigrette

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Rahmsuppe von Kartoffeln und Bärlauch mit Bachsaibling

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Knuspriger Spargel mit Garnelen

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Kotelette vom Weidelamm mit Bohnenragout und Kartoffelgratin

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Mousse von weisser Schokolade und Torrone mit Rhabarber

Menüpreis: 65,–

 

Innerhalb des Menüs sind keine Änderungen möglich !

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir auf allergische Reaktionen keine Haftung übernehmen können !

Öffnungszeiten Restaurant :
Mittags von 12 – 15.30 Uhr
Abends: von 18 – 24 Uhr