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Um besser planen und kalkulieren zu können, möchten wir Sie höflich bitten, uns Ihre Hauptgänge bereits bei der Reservierung mitzuteilen. Vielen Dank .

12. + 13. + 14. und 26. + 27. + 28. September und 3. + 4. + 5. Oktober 2026

Vorspeisen:

Bruschetta mit Rindertatar
und gebratenem Wachtelspiegelei pro Stück € 7,50

Bunte Blattsalate mit Sprossen und Nüssen € 8,50

Klare Pilzkraftbrühe € 9,50

Zwischengang

Kräuter- Frischkäseravioli
mit Pfifferlingsragout € 19,50

Bouillabaisse nach Art des Hauses mit Rouille € 19,50

Hauptgänge zur Wahl:

Kalbsrückenmedaillons
mit Gemüse- Pilzrisotto € 36,50

Label Rouge Lachs mit Käse- Spinatauflauf
und Dillkartoffeln € 36,50

Dessert zur Wahl:

Hausgemachtes Sorbet € 4,50

Pflaumencrumble mit Eis von Piemonteser Haselnüssen € 12,50

Käseauswahl vom Affineur Waltmann, Erlangen € 14,50

Menü

Kräuter- Frischkäseravioli
mit Pfifferlingsragout 
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Bouillabaisse nach Art des Hauses mit Rouille
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Kalbsrückenmedaillon
mit Gemüse- Pilzrisotto
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Käseauswahl vom Affineur Waltmann 
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Pflaumencrumble mit Eis von Piemonteser Haselnüssen

€ 79,—

Innerhalb des Menüs sind keine Änderungen möglich !

Sollten Sie an einer lebensbedrohlichen Allergie leiden, können wir in diesem Fall nicht für Sie kochen. Ebenso können wir keine Verantwortung für allergische Reaktionen übernehmen.