Um besser planen und kalkulieren zu können, möchten wir Sie höflich bitten, uns Ihre Hauptgänge bereits bei der Reservierung mitzuteilen. Vielen Dank .
Sollten Sie an einer lebensbedrohlichen Allergie leiden, können wir in diesem Fall nicht für Sie kochen. Ebenso können wir keine Verantwortung für allergische Reaktionen übernehmen.
Unser Speisenkarte für den 16., 17. + 18. August 2025
Vorspeisen:
Bunte Blattsalate mit Sprossen und Nüssen € 7,50
Bruschetta mit Rindertatar und gebratenem Wachtelspiegelei pro Stück € 7,50
Kalte Kartoffel- Lauchsuppe € 9,50
Zwischengang:
Rohe Rinderroulade
mit Rucola und Trüffel- Parmesandressing € 17,50
Blumenkohl mit Piemonteser Haselnüssen
und pochiertem Ei und gehobeltem Trüffel € 17,50
Hauptgänge:
Getrüffelte Maishähnchenbrust
mit Zucchini- Tomatenragout und Pasta € 33,50
Loup de mer mit Artischocken- Kartoffelgeröstel € 33,50
Dessert:
Hausgemachtes Sorbet € 4,50
Schokoladen-Buttertrüffel mit gemischten Beeren € 12,50
Ziegenfrischkäsesoufflé
mit Trüffel- Oliventapenade € 14,50
Menü
Rohe Rinderroulade
mit Rucola und Trüffel- Parmesandressing
***
Blumenkohl mit Piemonteser Haselnüssen
und pochiertem Ei und gehobeltem Trüffel
***
Getrüffelte Maishähnchenbrust
mit Zucchini- Tomatenragout und Pasta
***
Ziegenfrischkäsesoufflé
mit Trüffel- Oliventapenade
***
Schokoladen-Buttertrüffel mit gemischten Beeren
Menüpreis: 78€
Um besser planen und kalkulieren zu können, möchten wir Sie höflich bitten, uns Ihre Hauptgänge bereits bei der Reservierung mitzuteilen. Vielen Dank .
30.+ 31. August, 1. September 2025
Vorspeisen:
Bunte Blattsalate mit Sprossen und Nüssen € 7,50
Bruschetta mit Rindertatar und gebratenem Wachtelspiegelei pro Stück € 7,50
Rinderkraftbrühe mit Grünkern und Markklößchen € 9,50
Hauptgänge:
Sauerbraten mit Wirsing und Kartoffelknödel € 27,50
Rumpsteak mit Zwiebelsoße, Bohnen und geröstete Kartoffeln € 32,50
Zander mit Rahmsauerkraut und Kartoffelstampf € 29,50
Semmelknödel mit Rahmpfifferlingen € 22,50
Ravioli und Braten vom Wild
mit Blumenkohl und Haselnüssen € 29,50
Dessert:
Hausgemachtes Sorbet € 4,50
Himbeer- Joghurtmousse € 10,50
Käseauswahl